近日，中国“世界美食之都”知识产权协同保护机制启动仪式暨“刺桐烟火”——知识产权赋能中华美食文化传承与特色产业高质量发展研讨会在福建泉州举办。活动现场，国家知识产权局、福建省高级人民法院、福建省市场监督管理局及相关“世界美食之都”城市法院、市场监管部门代表等共同上台点亮启动装置，同步发布《“世界美食之都”知识产权跨域协同保护倡议书》。

此次建立“世界美食之都”知识产权跨域协同保护机制，是潮州市中级人民法院与泉州、成都、佛山、扬州、淮安等“世界美食之都”城市中级人民法院共同推动司法与行政同向发力、跨域联动共治的有益探索。

在知识产权赋能中华美食文化传承与特色产业高质量发展研讨会上，潮州市中级人民法院同五地“世界美食之都”城市中级人民法院、市场监管部门参会代表进行深入交流，并围绕中华美食传承视角下美食产业领域知识产权侵权认定、商标和企业名称规范注册与管理、传统美食跨域传播、活化利用与保护、司法与行政部门之间协同配合等实务重点难点问题展开研讨。

近年来，潮州市中级人民法院锚定潮州美食产业保护需求，立足审判职能，以“法治+产业+文化+保护”为主线，强化跨部门协同联动，构建美食产业全链条保护格局；以典型案例示范引领，立起产业发展法治“风向标”；以文化普法直达产业一线，以高质量司法护航“世界美食之都”。

守护美食知识产权，就是守护文化根脉、托举产业未来。潮州市中级人民法院将以此次机制共建为契机，深化跨域协作、共享实践经验，以更高站位推进司法与行政协同共治，以更实举措强化美食产业知识产权全链条保护，以更强合力护航“世界美食之都”建设，让“舌尖上的产业”在法治轨道上行稳致远，为中华美食文化传承创新和特色产业高质量发展注入持久法治动能。